大家好，小晋来为大家解答以下问题，关于条子肉的做法最正宗的做法视频，条子肉的家常做法很多人还不知道，今天让我们一起来看看吧！

1、1.将肉用汤文火煮至6至7成熟，取出，用酱油涂抹；

2、2.在炒勺中倒入植物油，加热至七八成热，将熟肉放入，炸至大红色，捞出，放入清水中彻底冲洗干净；

3、3.将肉切成长10cm、厚0.8cm的大切片，一块一块放入碗中，皮朝下；

4、4.将梅菜洗净切碎。大火翻炒一勺，倒入大油，爆香蒜末，放入花菜和白糖，炒匀，取出放在肉上；

5、5.将鸡汤和酱油调成汁，倒入肉碗中，将五花肉放入笼中洗净，放入沸水锅中煮至七成熟，取出，沥干水分，将15g酱油均匀涂抹在皮肤上，晾干。中火翻炒，加入熟猪油，将五花肉放入锅中炸至表皮起泡呈红褐色，倒入漏勺沥干油，然后切成3厘米长、1厘米宽的肉块，放入锅中蒸熟。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。