酸面包制作入门套件贝克有兴趣开始他们自己的酵母文化可能会对本月通过Kickstarter以Goldie的形式推出的新酵母面包制作入门套件感兴趣。该存储系统旨在为您的酵母培养提供一个温暖、安全的家，它可以加热您的发酵剂，使其达到75-82ºF的“GoldilocksZone”——不太热，也不太冷。

Goldie的最高温度指示灯始终亮着，帮助您了解入门者的感受。当您的开胃菜在凉爽的厨房里感觉寒冷和呆滞时，蓝色。当您的启动器恰到好处时，金色，藏在金发姑娘区，健康活跃，当您的厨房变得太热时，您的启动器过热然后耗尽它。

现在，该有趣项目的特价早鸟认购价约为69美元或53英镑(取决于当前汇率)，提供比建议零售价低约47%的相当大折扣，同时Kickstarter众筹正在进行中。

“我们都知道，如果我们想要美味的面包，我们需要一个积极的开胃菜。当温度为75-82ºF时，启动器最活跃。这对我们大多数人来说有点太热了。我们大多数人都让我们的家保持凉爽……也许是68-70ºF。“室温”使我们的开胃菜变得迟缓，我们的烘焙更加困难。Goldie优雅地加热你的开胃菜，把它带到75-82ºF的“金发姑娘区”——不太热，也不太冷。

假设Goldie众筹活动成功地提高了其所需的承诺目标并且制造进展顺利，预计全球发货将在2022年10月左右的某个时间进行。要了解有关Goldie酵母面包制作入门套件项目的更多信息，请查看下面的宣传视频。

“你需要做的就是把你的开胃菜放进Goldie。使用您最喜欢的发酵罐或我们易于清洁的Sourhouse发酵罐。如果您希望启动器最活跃，请打开自动加热开关。如果你想让你的起动器在室温下，你可以随时关闭自动加热开关。现在你可以指望你的开胃菜准时准备好了。”

“不要让室温挡在你和更好的面包之间。打开自动加热后，培养箱会跟踪玻璃钟罩内的温度，并提供足够温和的温暖，让您的初学者保持快乐。Goldie永远不会让您的起动器过热。最重要的是……无论你是把它放在冰箱里还是放在柜台上，你都可以将开胃菜的典型翻倍时间缩短一个小时或更长时间。在那些日子里，当你不想让你的启动器超级活跃时，你可以随时关闭Goldie的自动加热功能。”